Drożdże
Instrukcja użycia drożdży winiarskich jest zazwyczaj taka sama dla wszystkich rodzajów: drożdże należy wymieszać w 10-krotnej ilości wody (ewentualnie z niewielką ilością cukru) i pozostawić na 20-30 minut do rehydratacji. Następnie dokładnie wmieszać do całej objętości nastawu. Różnica temperatur między mieszanką a moszczem nie może być większa niż 8°C. Dla zapewnienia płynnego procesu fermentacji warto zastosować również pożywkę. W kwestii wyboru drożdży polecamy serie FermiHill lub Anchor, które pochodzą od czołowych producentów enologicznych.
Drożdże winiarskie serii FermiHill:
Najwyższej jakości linia wyselekcjonowanych drożdży, idealnych dla win środkowoeuropejskich. Znajdziesz tu drożdże odmianowe oraz specyficzne, odpowiednie do produkcji wszystkich typów win. Łączy je wspólne dawkowanie 20 g/hl i są dostępne w opakowaniach 20 g, 100 g oraz 1 kg.
Drożdże winiarskie serii Anchor:
Klasa premium od czołowego światowego producenta preparatów enologicznych – Oenobrands z francuskiego Montpellier. Te drożdże winiarskie wzorowo spełniają swoje zadanie, a łączą je te same zalety: zdolność do pełnego przeprowadzenia fermentacji, skuteczna i naturalna konwersja aromatów, minimalne pienienie, niska produkcja lotnych kwasów oraz brak obcych posmaków.
Najczęściej sprzedawane
Sortowanie produktów
Lista produktów
Ekonomiczne opakowanie 5 szt. popularnych drożdży Turbo do szybkiej i stabilnej fermentacji nastawów owocowych i...
Korzystny zestaw 5 szt. drożdży Turbo Coobra do szybkiej i stabilnej fermentacji nastawów owocowych i cukrowych....
Kompletny zestaw do przygotowania nawet 100 l wysokiej jakości nastawu zawiera drożdże Turbo, pożywkę dla drożdży...
