Młynki i młynkoodszypułkowarki
Młynki i rozdrabniacze do owoców są niezastąpionymi pomocnikami dla każdego, kto zajmuje się produkcją wina, soków lub innych napojów owocowych. Urządzenia te ułatwiają przygotowanie owoców do tłoczenia i fermentacji, ponieważ skutecznie rozdrabniają owoce do odpowiedniej konsystencji.
Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości młynka lub rozdrabniacza można uzyskać maksymalną ilość soku i zachować naturalne właściwości owoców. Jest to kluczowe dla produkcji napojów o bogatym smaku i wysokiej jakości. Urządzenia zostały zaprojektowane tak, aby przetwarzanie było szybkie, łatwe i delikatne dla surowców.
Choć na pierwszy rzut oka może się to wydawać skomplikowane, odszypułkowarka z młynkiem działa na dość prostej zasadzie. Winogrona wsypuje się do leja zasypowego, a ślimak podający delikatnie przesuwa je do pary regulowanych zębatych walców obracających się przeciwko sobie. Bardzo ważne jest ich prawidłowe ustawienie oraz dopasowanie szczeliny między walcami do wielkości jagód odmiany, którą aktualnie przetwarzasz. Jagoda powinna przejść między walcami jedynie lekko pęknięta, a nie rozgnieciona na miazgę. Następnie grono wpada do perforowanego kosza, gdzie obracające się łopatki oddzielają szypułki i wyrzucają je poza urządzenie. Same jagody przechodzą przez otwory w koszu bezpośrednio do pojemnika fermentacyjnego. Podstawa wysokiej jakości wina jest gotowa.
Sortowanie produktów
Lista produktów
Nierdzewne mieszadło z kwasoodpornej stali o długości 60 cm jest odpowiednie do higienicznego mieszania wina,...
Talerz zamienny do ręcznego odszypułkowywacza winogron służy jako część zamienna do urządzeń wykorzystywanych podczas...
Kontrolki listy
Ręczna czy elektryczna odszypułkowarka z młynkiem
Do mniejszych ilości winogron w zupełności wystarczy ręczna odszypułkowarka z młynkiem. Jest bardziej przystępna cenowo i oferuje bardzo dobry stosunek jakości do ceny. Jeśli jednak przetwarzasz większe ilości winogron, elektryczny młynek z odszypułkowarką znacząco ułatwi i przyspieszy pracę. Ceny takich urządzeń z napędem elektrycznym 220V są dziś znacznie niższe niż kiedyś. Ich dużą zaletą jest zastosowanie plastikowych, bezobsługowych elementów w najbardziej narażonych miejscach, takich jak osłona silnika czy pojemnik na szypułki.
Na poniższym filmie zobaczysz, jak działa cały proces przetwarzania winogron na tej solidnej włoskiej maszynie.
Ręczne młynki do owoców
Dla osób, które wolą tradycyjne rozwiązania, oferujemy ręczne młynki do owoców. Wyposażone są w specjalne walce z kolcami, które skutecznie rozdrabniają owoce przeznaczone do produkcji destylatów lub innych napojów.
Jeśli jeszcze nie posiadasz odszypułkowarki z młynkiem i zastanawiasz się nad jej zakupem, nie zwlekaj. Pozytywnie zaskoczy Cię jakość uzyskanego wina – bez nieprzyjemnych gorzkich i taninowych nut.
Niezależnie od tego, czy jesteś domowym pasjonatem, czy profesjonalistą, w naszej ofercie znajdziesz rozdrabniacze i młynki o różnych pojemnościach i wykonaniach, które spełnią Twoje oczekiwania. Dzięki naszym produktom przygotowanie owoców będzie efektywne, a gotowy napój spełni wszystkie Twoje wymagania. 😊



