Preparaty, Strona 9

Drożdże zimnolubne do fermentacji zimnych moszczów do kontrolowanej fermentacji w celu zachowania aromatu.

Czysta, suszona kultura drożdży do nowoczesnych i eleganckich win Muller Thurgau z subtelnymi nutami muskatowymi.

Czysta kultura drożdży, dla typowego pod względem odmianowym wina Riesling.

Przeciwutleniacz i środek konserwujący. Inne nazwy: metabisulfit potasu, pirosulfit potasu.

Wysokiej jakości tanina o szerokim zastosowaniu i właściwościach.

100% czystej taniny, uzyskanej z najwyższej jakości amerykańskiego dębu.

Wysokiej jakości tanina, zapewniająca większą złożoność i pełnię aromatyczną, stabilność oraz potencjał dojrzewania.

Najlepsza z najlepszych. Tanina z opalanego drewna dębowego odpowiednia do win, alkoholi i innych produktów.

Probówka z zakrzywioną krawędzią bez podziałki

Preparat kazeinowy o pozytywnym wpływie na właściwości wina.

Granulowany preparat do korygowania zawartości polifenoli. Produkt odpowiedni dla winiarni, które potrzebują wina o...

Preparat płynny do usuwania aromatu siarkowodoru (siarki) z wina.

Preparat enzymatyczny pektolityczny do sedymentacji moszczów win białych. Enzym sedymentacyjny.

Preparat enzymatyczny przeznaczony do maceracji barwy czerwonych odmian winorośli, wspomagający stabilność barwy i...

Specyficzny enzym do maceracji zacieru z nowoczesnego wina białego.

Specjalny enzym prasowający poprawiający wydzielanie soku z białych winogron. Zwiększa wydajność soku, usprawnia...

Preparat enzymatyczny optymalizujący dojrzewanie win na osadzie, zapewnia szybkie i wczesne uwalnianie koloidów.

Specjalny enzym maksymalizuje naturalny aromat i jego złożoność.

15 % siarki płynnej (roztwór dwusiarczku potasu) bez amoniaku. Stosowany jest jako przeciwutleniacz, środek...