Klepka dębowa
Deski dębowe to tradycyjny i skuteczny sposób na nadanie winu oraz destylatom wyjątkowych nut drewna dębowego, charakterystycznych dla napojów dojrzewających w beczkach. Wykonane z wysokiej jakości drewna dębowego, wzbogacają napój o głęboki aromat, bogaty smak i elegancję.
W porównaniu do chipsów dębowych uwalniają związki wolniej, co czyni je idealnym rozwiązaniem do dłuższego procesu dojrzewania.
Zastosowanie desek dębowych
Deski dębowe umieszcza się bezpośrednio w zbiornikach z napojem, gdzie podczas dojrzewania stopniowo uwalniają związki aromatyczne i taniny. Metoda ta jest odpowiednia dla producentów, którzy chcą uzyskać bardziej subtelny i zrównoważony profil napoju. Deski nadają się do wszystkich rodzajów win oraz destylatów i mogą znacząco poprawić ich strukturę, aromat oraz ogólne wrażenia sensoryczne.
Sortowanie produktów
Lista produktów
Kontrolki listy
Deski dębowe to idealne rozwiązanie dla producentów, którzy chcą stworzyć wino lub destylat o wyrazistym charakterze i długiej trwałości. Jeśli potrzebujesz więcej informacji lub pomocy w doborze odpowiednich produktów, skontaktuj się z nami – chętnie doradzimy.
