FermiHill Spirit Śliwka, Jabłko
Specjalne aktywne suszone drożdże do zacierów owocowych wspierają szybki start fermentacji, stabilny przebieg procesu oraz dokładne przefermentowanie surowca owocowego. Są szczególnie odpowiednie do zacierów śliwkowych, jabłkowych, winogronowych i innych zacierów owocowych przeznaczonych do produkcji wysokiej jakości destylatów.
FermiHill Spirit to aktywne suszone drożdże przeznaczone przede wszystkim do produkcji zacierów śliwkowych, jabłkowych, winogronowych oraz innych zacierów owocowych. Wyselekcjonowany szczep fruktofilny został opracowany z naciskiem na szybki i intensywny start fermentacji, niezawodny przebieg procesu oraz efektywne wykorzystanie cukrów zawartych w owocach.
Drożdże można stosować zarówno do nastawiania świeżego zacieru owocowego, jak i do restartu zatrzymanej fermentacji. Dzięki wysokiej aktywności wspierają dokładne przefermentowanie surowca oraz przyczyniają się do uzyskania czystego owocowego charakteru i dobrej wydajności gotowego destylatu.
Najważniejsze zalety produktu
- Specjalny szczep fruktofilny do zacierów owocowych.
- Odpowiednie do śliwek, jabłek, winogron oraz innych gatunków owoców.
- Wspierają szybki start i stabilny przebieg fermentacji.
- Pomagają dokładnie przefermentować cukry zawarte w owocach.
- Nadają się również do restartu zatrzymanej fermentacji.
- Łatwe przygotowanie i aplikacja do całej objętości zacieru.
- Przyczyniają się do wysokiej jakości i czystego charakteru gotowego destylatu.
Parametry techniczne
| Typ produktu | Aktywne suszone drożdże |
| Typ szczepu | Selekcjonowany szczep fruktofilny |
| Przeznaczenie | Zaciery śliwkowe, jabłkowe, winogronowe oraz inne zaciery owocowe |
| Dawkowanie | 20 g / 100 l zacieru |
| Kraj pochodzenia | Francja |
| Przechowywanie | W suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu |
Stosowanie i dawkowanie
Drożdże należy stosować w ilości 20 g na 100 l zacieru owocowego. Wymaganą dawkę rozmieszać w dziesięciokrotnej ilości letniej wody, a następnie dokładnie wymieszać z całą objętością zacieru.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy używać zdrowych i dojrzałych owoców, zadbać o higienicznie czyste naczynia oraz regularnie kontrolować przebieg fermentacji. Odpowiednia ilość składników odżywczych wspiera żywotność drożdży i zmniejsza ryzyko spowolnienia lub zatrzymania fermentacji.
Do bezpiecznej rehydratacji i maksymalnej żywotności drożdży zalecamy zastosowanie FermiYeast Protect, który chroni komórki drożdży przed stresem termicznym i osmotycznym podczas aktywacji. Dla stabilnego przebiegu fermentacji polecamy następnie wysokiej jakości pożywkę Maxaferm 20 g lub profesjonalną FermiHill Pożywka Active PRO 20 g. Aby poprawić uwalnianie związków aromatycznych, zwiększyć wydajność tłoczenia oraz uzyskać intensywniejszy profil aromatyczny moszczu, polecamy również Enzym Extra Fruit Hill 5 g.
Przechowywanie
Drożdże należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed wilgocią, wysoką temperaturą i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Do jakich owoców nadają się te drożdże?
Przede wszystkim do śliwek, jabłek, winogron oraz innych gatunków owoców przeznaczonych do produkcji zacierów owocowych i destylatów.
Czy drożdże można stosować również przy zatrzymanej fermentacji?
Tak, można ich użyć również do wspomagania restartu zatrzymanej fermentacji. Przed zastosowaniem warto sprawdzić stan zacieru i zapewnić drożdżom odpowiednią ilość niezbędnych składników odżywczych.
Jakie jest zalecane dawkowanie?
Zalecana dawka wynosi 20 g na 100 litrów zacieru owocowego.
Czy warto stosować również pożywkę lub enzym?
Tak. Enzym Extra Fruit Hill 5 g wspiera uwalnianie soku i związków aromatycznych z owoców. Pożywka Maxaferm 20 g lub FermiHill Pożywka Active PRO 20 g dostarcza drożdżom niezbędnych składników odżywczych dla stabilnego przebiegu fermentacji.
FermiHill Spirit to niezawodny element wyposażenia każdego winiarza, ogrodnika i domowego majsterkowicza. W ofercie Kopeček znajdziesz również wysokiej jakości artykuły hobbystyczne, wyposażenie dla winiarzy i ogrodników do realizacji projektów oraz codziennej pracy.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Drożdże |
|---|---|
| EAN: | 769503770734 |
Ocena produktu
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Opinie
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
