Anchor VIN 13

Drożdże premium, tworzące najwyższej jakości świeże wina białe i różowe. Produkują dużo estrów, uwalniają tiole, nuty kwiatowe i mineralne. Szybka fermentacja.

Nadaje się również do: MT, VZ, ROSE
Typ: Hybryda Intra-Rainbow.
Odporność na zimno: 10°C
Tolerancja na alkohol: 17%
Pienienie: Średnie

Dawkowanie i stosowanie: 20 g/100 l. Wymieszać z letnią mieszanką wody i moszczu (1:1), pozostawić do spęcznienia na 20 minut (mieszanka się spieni), a następnie wmieszać do całej objętości. Różnica temperatur między mieszanką a moszczem nie może być większa niż 8°C. Zalecamy stosowanie pożywki i fermentacji w temperaturze 12-16°C.

Pochodzenie
Anchor VIN 13,
OENOBRANDS SAS, Francja

Przechowywanie: Suche, szczelnie zamknięte.