FermiHill dla drożdży 20 g
Suszone drożdże winiarskie przeznaczone do fermentacji moszczów owocowych i miazgi owocowej, ze szczególnym naciskiem na wysoką produkcję alkoholu. Zapewniają niezawodny przebieg fermentacji, efektywne wykorzystanie cukrów oraz stabilną fermentację podczas produkcji destylatów owocowych i innych napojów alkoholowych.
Suszone drożdże winiarskie są przeznaczone do fermentacji moszczów owocowych i miazgi owocowej, ze szczególnym naciskiem na wysoką produkcję alkoholu. Charakteryzują się niezawodnym przebiegiem fermentacji, wysoką tolerancją na alkohol i są odpowiednie do produkcji win owocowych, nastawów oraz destylatów.
Drożdże zawierają wysoce aktywny szczep Saccharomyces cerevisiae, który zapewnia szybki start fermentacji oraz jej stabilny przebieg również przy wyższych stężeniach cukru. Dzięki wysokiej odporności są popularnym wyborem przy produkcji destylatów owocowych, win oraz innych napojów fermentowanych.
Doskonale nadają się do fermentacji jabłek, gruszek, śliwek, moreli, czereśni, wiśni, winogron oraz innych owoców. Pomagają zachować naturalny charakter surowca i umożliwiają osiągnięcie wysokiej wydajności alkoholu.
Zalecane zastosowanie
Drożdże są odpowiednie do fermentacji moszczów owocowych i miazgi owocowej, szczególnie z jabłek, gruszek, śliwek, moreli, czereśni, wiśni, winogron oraz innych owoców. Wspierają szybki przebieg fermentacji i osiągnięcie wysokiej zawartości alkoholu przy zachowaniu charakteru użytego surowca.
Główne zalety produktu
- Suszone drożdże do moszczów i miazgi owocowej.
- Wysoka tolerancja na alkohol do 16%.
- Szybki start i stabilny przebieg fermentacji.
- Odpowiednie do produkcji win owocowych, nastawów i destylatów.
- Wspierają wysoką produkcję alkoholu.
Parametry techniczne
| Typ drożdży | Saccharomyces cerevisiae |
| Dawkowanie | 20 g / 100 l |
| Tolerancja na alkohol | 16% |
| Pochodzenie szczepu | Fermiol |
| Producent | OENOBRANDS SAS, Francja |
Sposób użycia i dawkowanie
Drożdże należy stosować w ilości 20 g na 100 l moszczu lub miazgi owocowej. Rozprowadź je w dziesięciokrotnej ilości letniej wody, a następnie dokładnie wymieszaj z całą objętością nastawu. Aby uzyskać optymalny przebieg fermentacji, zalecamy zastosowanie wysokiej jakości pożywki dla drożdży.
Dla bezpiecznego uwodnienia i maksymalnej żywotności drożdży zalecamy zastosowanie FermiYeast Protect+, który chroni komórki drożdży przed stresem temperaturowym i osmotycznym podczas aktywacji. Dla stabilnego przebiegu fermentacji polecamy następnie wysokiej jakości pożywkę Maxaferm 20 g lub profesjonalną FermiHill Pożywka Active PRO 20 g. Dla lepszego uwalniania substancji aromatycznych, większej wydajności tłoczenia oraz intensywniejszego profilu aromatycznego polecamy również Enzym Extra Fruit Hill 5 g.
Często zadawane pytania (FAQ)
Do jakich owoców nadają się te drożdże?
Są przeznaczone do fermentacji moszczów i miazgi z jabłek, gruszek, śliwek, moreli, czereśni, wiśni, winogron oraz innych owoców.
Jaka jest tolerancja na alkohol?
Drożdże osiągają tolerancję na alkohol do 16%, dzięki czemu nadają się również do przygotowania nastawów przeznaczonych do produkcji destylatów owocowych.
Czy warto stosować pożywkę dla drożdży?
Tak. Dodatek wysokiej jakości pożywki znacząco wspiera żywotność drożdży, stabilny przebieg fermentacji oraz ogólną jakość gotowego napoju.
FermiHill do Kvasu to niezawodny element wyposażenia każdego winiarza, sadownika i producenta destylatów owocowych. W ofercie Kopeček znajdziesz również inne wysokiej jakości artykuły winiarskie, akcesoria dla winiarzy oraz wszystko, czego potrzebujesz do produkcji domowego wina.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Drożdże |
|---|---|
| EAN: | 769503770895 |
Ocena produktu
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Opinie
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.