Filtr z pompą Colombo 6 Inox

Kod produktu: 3439

Popularny i niezawodny filtr ze stali nierdzewnej z pompą

1 401,42 zł 1 158,20 zł Bez VAT

W magazynie > 10 szt
Dostępność w oddziałach

Dubňany: > 10 szt

Mělník: < 10 szt

- +

Niezawodny filtr ze stali nierdzewnej z pompą (ROVER 20i) do żywności. Wymiary płyt filtracyjnych: 20x20. Filtruje 200-300 l/h w zależności od mętności cieczy. To jest dla 6 płyt filtracyjnych

W zestawie znajduje się również koszyczek do odsysania, zestaw gumek uszczelniających oraz komplet płytek filtracyjnych. Można dokupić manometr z zaworem.

Wymiary: 400 x 270 x 280 mm. Waga: 15 kg.

Filtrování mladých vín

Kategoria: Zima

V období začátku zimy mají někteří vinaři svá vína již vyčeřená a stočená i z jemných kalů. Na řadu přichází filtrace, aby vína byla čistá a připravená ke školení. I když i v tomto úseku ošetření vína se názory vinařů značně liší já osobně preferuji pomalejší styl výroby, s delší dobou zrání na kalech a co nejméně násilnou formou čištění vín.

Przeczytaj cały artykuł

Filtrace a její zásady

Kategoria: Wiosna

Ve sklepích máme vína čistá. Základní odkalení, i školení vín je pomalu za námi. Vinaři, kteří chtějí svá mladá vína co nejrychleji pustit do světa, je musí na tuto cestu připravit. Je několik zásad, o kterých jsem již psal a které musím jako technolog dodržet, aby nalahvované víno vydrželo delší cestu, než ze sklepa domů, do obýváku.

Przeczytaj cały artykuł

Březen ve sklepě

Kategoria: Zima

V minulém článku jsme si řekli, jak připravit vinici a zahradu na přicházející jaro tak, abyste co nejvíce sklidili. To všechno jsou mimochodem činnosti, které skvěle koresponduji s onou nešťastnou izolací, které momentálně všichni čelíme a na kterou dnes navážu. Tentokrát se přesuneme do ještě větší karantény, tedy vinného sklepa a já vám slibuji, že už o tomto všudypřítomném tématu nezazní ani slovo, protože jak všichni víme, ve sklepě platí zcela odlišné zákony. Tedy kromě zákona gravitace.

Przeczytaj cały artykuł

Bezpečně ze sklepa

Kategoria: Wiosna

Úroda je definitivně zpracovaná, vyškolená a teď už nezbývá nic jiného, než ji vypravit ze sklepa a dostat bezpečně do dobré společnosti tohoto krásného moku. Pokud neděláte technologii suchých vín, která jsou díky svým kyselinám, vysokému alkoholu a nulovému cukru samozřejmě stabilnější, než naše něžnější vína, je třeba je před lahvováním pořádně na cestu připravit.

Przeczytaj cały artykuł

Některé mladé vína potřebují čas

Kategoria: Jesień

Začal pravý, nekompromisní podzim, tolik typický pro naši oblast. Teploty lehce nad nulou, mlhy, plískanice a vlezlá zima. O to víc se my vinaři rádi ukrýváme do svých klenutých katedrál, letos plných velmi perspektivních vín. A stejně jako s neúprosnou pravidelností přichází tento typ počasí, se stejnou pravidelností se ve sklepích u vína se mezi jednotlivými vinaři roztáčí dohady na téma číření, školení vína a jak a zejména kdy tyto úkony vlastně provést.

Przeczytaj cały artykuł

Lahvování v podmínkách malovinařů? Bez problému.

Kategoria: Lato

Každoroční čas před blížícího se vinobraní vždy zvyšuje nám - vinařům tlak. Vše velmi rychle ubíhá, a my, kteří nemáme čas a stále něco odkládáme, si musíme udělat ve všem pořádek. Je tedy třeba, aby starší uvolnily místo mladším. Vínům.

Przeczytaj cały artykuł

Na detailech záleží - na co dbát před lahvováním

Kategoria: Lato

Doba vinobraní se pomalu blíží a někteří vinaři musí uvolnit nádoby mladým vínům. Rozhodnou se staré víno nalahvovat, aby nepřišlo ke zmaru stykem s mladými kvasinkami. Mnoho nás malých vinařů používá k této činnosti vakuovou plničku Enolmatic se svíčkovým filtrem. A tady může nastat překážka, se kterou jsem se setkal mnohokrát i u svých vín.

Przeczytaj cały artykuł