Wybór lokalizacji jest kluczem do stworzenia dobrego wina – znaczenie terroir.
Kategoria: Wiosna
Wybór odpowiedniego miejsca do założenia winnicy jest kluczowym czynnikiem, ponieważ gleba i teren odgrywają niezastąpioną rolę w rozwoju wina i wyrażaniu jego niepowtarzalnego charakteru. W tym artykule przyjrzymy się znaczeniu odpowiedniego terroir i sposobom odpowiedniego połączenia czynników, takich jak rodzaj gleby i mikroklimat, aby osiągnąć optymalne warunki do uprawy winorośli. Odkryjemy tajemnice, jak terroir wpływa na smak i styl wina oraz jak winiarze mogą wykorzystać wyjątkowy charakter lokalizacji, aby stworzyć wino z niepowtarzalnym piętnem miejsca.