Szara pleśń
Szara pleśń (nazywana także pleśnią szarą, łac. Botryotinia fuckeliana) to choroba grzybowa winorośli oraz innych roślin (pomidorów, ogórków, sałaty, grochu, malin, jeżyn i innych), atakująca wszystkie zielone części rośliny, jednak największe szkody powodująca bezpośrednio na owocach. Sprawcą choroby jest grzyb Botryotinia fuckeliana, który rozmnaża się głównie bezpłciowo. W przypadku porażonej rośliny konieczne jest zastosowanie oprysku, w przeciwnym razie grozi rozprzestrzenienie się pleśni na wszystkie grona, a tym samym minimalne, niskiej jakości lub zerowe plony.
Idealne warunki do rozwoju i rozprzestrzeniania się szarej pleśni to wilgotna i deszczowa pogoda, uszkodzenia jagód (grad, zwójki), konkretna lokalizacja uprawy, kondycja zdrowotna winorośli oraz podatność odmiany.
Największe zagrożenie rozwojem infekcji występuje w okresie dojrzewania gron, czyli od sierpnia do października.
Objawy szarej pleśni
- Pierwsze objawy – na liściach w miejscu infekcji pojawiają się jasnozielone (oleiste) plamy, które zmieniają się w żółte, a później brązowe. W tej fazie tkanki nekrotyzują i zasychają.
- Porażone jagody – brązowieją, zasychają, marszczą się i nabierają filcowatego, później skórzastego charakteru. W przeciwieństwie do innych chorób grzybowych jednak nie pękają.
Jak zwalczać szarą pleśń w winnicy
Bardzo ważnym elementem jest profilaktyka, czyli usuwanie pasierbów w strefie gron, lekkie przerzedzanie liści wokół gron, prowadzenie pędów w drutach rusztowania, optymalne obciążenie krzewu gronami, a także szybkie usuwanie resztek po zbiorach i odpadów roślinnych. Ważny jest również odpowiednio szeroki rozstaw krzewów, prawidłowe nawożenie oraz ostrożność przy stosowaniu nawozów azotowych.
