Środek przeciwpieniący 32 ml

Środek przeciwpieniący do zastosowań spożywczych skutecznie ogranicza powstawanie piany podczas fermentacji alkoholowej, gotowania soków oraz innych procesów spożywczych. Działa poprzez obniżenie napięcia powierzchniowego cieczy i zachowuje wysoką skuteczność w szerokim zakresie temperatur od 0 do 150 °C.

Środek przeciwpieniący do zastosowań spożywczych jest przeznaczony do produkcji wina, piwa, cydru, soków owocowych oraz innych produktów spożywczych, w których nadmierna ilość piany utrudnia prawidłowy przebieg procesu technologicznego. Dzięki zawartości silikonu spożywczego szybko ogranicza pienienie, nie wpływając na smak, aromat ani jakość produktu końcowego.

Preparat jest szczególnie przydatny podczas fermentacji alkoholowej moszczów i zacierów owocowych, a także podczas gotowania soków owocowych, syropów oraz innych mieszanin spożywczych. Skutecznie działa w zakresie temperatur od 0 do 150 °C, dzięki czemu jest uniwersalnym środkiem pomocniczym zarówno w domowej, jak i profesjonalnej produkcji napojów.

Główne zalety produktu

• Skutecznie ogranicza powstawanie piany podczas fermentacji.
• Nadaje się do fermentacji alkoholowej oraz gotowania soków.
• Działa poprzez obniżenie napięcia powierzchniowego cieczy.
• Nie wpływa na smak ani aromat produktu końcowego.
• Szeroki zakres temperatur stosowania od 0 do 150 °C.
• Łatwe dawkowanie i szybkie działanie.

Parametry techniczne

Sposób użycia i dawkowanie

Przed użyciem preparat należy dokładnie wstrząsnąć. Zalecane dawkowanie wynosi 1 ml (20–22 krople) na 25 litrów cieczy. Środek przeciwpieniący należy dokładnie wymieszać z całą objętością moszczu, soku lub innej przetwarzanej cieczy, aby zapewnić równomierne działanie.

Dzięki wysokiej skuteczności wystarczy bardzo niewielka ilość preparatu. Środek przeciwpieniący nadaje się zarówno do stosowania podczas fermentacji, jak i podczas obróbki termicznej surowców spożywczych.

Środek przeciwpieniący do zastosowań spożywczych to niezawodny element wyposażenia każdego winiarza, ogrodnika i domowego majsterkowicza. W ofercie Kopeček znajdziesz również inne wysokiej jakości akcesoria winiarskie, produkty dla winiarzy oraz wszystko, czego potrzebujesz do domowej produkcji wina.