PVPP

Granulowany preparat do korekcji polifenoli. Produkt odpowiedni do produkcji wina o wysokiej czystości. PVPP oferuje wysoką wydajność, szczególnie skoncentrowaną na substancjach fenolowych, zwłaszcza garbnikach i substancjach sprzyjających utlenianiu. Ze względu na stabilność chemiczną preparat nadaje się do produkcji soków, moszczów i win.

Zastosowanie
Zapobieganie utlenianiu
Zmniejszanie goryczki
Usuwanie brązowawego koloru z win białych
Regeneracja lekko utlenionego wina
Dawkowanie
2-15 g/hl wina białe
10-40 g/hl wina czerwone i utlenione
Dopuszczalne stężenie maksymalne to 70 g/hl.
Rozpuścić całkowicie w 10-krotnie większej ilości wody. Uzyskany jednorodny roztwór nanieść, ciągle mieszając, na poddany obróbce produkt. Po tygodniu (czas zależy od temperatury) odcedzić z osadu.

Skład
Poliwinylopirolidon w granulkach.

Przechowywanie
Przechowywać produkt w suchym miejscu, szczelnie zamknięty.

Kraj pochodzenia: Włochy.