Enzym extra fruit Hill
Enzym Extra Fruit Hill 5 g wspomaga skuteczniejszy rozkład miąższu owocowego, uwalnianie soku i substancji aromatycznych oraz ułatwia przygotowanie zacierów owocowych i winogronowych do późniejszej fermentacji. Pomaga lepiej wykorzystać przetwarzany surowiec i podkreślić jego naturalny owocowy charakter.
Specjalistyczny enzym wspomaga skuteczny rozkład masy owocowej, lepsze uwalnianie soku i substancji aromatycznych oraz tworzy odpowiednie warunki do późniejszej fermentacji. Nadaje się do zacierów owocowych i winogronowych oraz pomaga lepiej wykorzystać przetwarzany surowiec.
Enzym Extra Fruit Hill wspomaga rozkład struktur komórkowych miąższu i skórek. Dzięki działaniu enzymatycznemu z owoców łatwiej uwalniają się sok, substancje aromatyczne oraz inne cenne składniki, które mają znaczenie dla końcowego charakteru zacieru i później otrzymanego destylatu.
Preparat można stosować między innymi do śliwek, jabłek, gruszek, moreli, brzoskwiń lub winogron. Prawidłowa obróbka enzymatyczna surowca ułatwia przygotowanie zacieru i tworzy korzystniejsze warunki do jego późniejszego rozpoczęcia oraz pełnego przebiegu fermentacji.
Główne zalety produktu
- Wspomaga enzymatyczny rozkład miąższu i skórek owoców.
- Pomaga lepiej wykorzystać przetwarzaną masę owocową.
- Wspomaga uwalnianie soku i substancji aromatycznych z owoców.
- Ułatwia przygotowanie surowca do późniejszej fermentacji alkoholowej.
- Nadaje się do zacierów owocowych i winogronowych.
- Można go stosować między innymi do śliwek, jabłek, gruszek, moreli, brzoskwiń i winogron.
- Łatwa aplikacja po rozpuszczeniu w letniej wodzie.
Parametry techniczne
| Typ produktu | Preparat enzymatyczny do zacierów owocowych |
| Zawartość opakowania | 5 g |
| Przeznaczenie | Zaciery owocowe i winogronowe |
| Zalecane dawkowanie | 3–5 g / 100 kg zacieru |
| Idealna temperatura zacieru | około 20 °C |
| Przygotowanie | Rozmieszać w 10-krotnej ilości letniej wody |
| Kraj pochodzenia | Francja |
Jak Enzym Extra Fruit Hill pomaga podczas przetwarzania owoców?
Podczas przygotowywania zacieru owocowego ważne jest możliwie najlepsze uwolnienie składników znajdujących się w miąższu i skórkach. Enzym Extra Fruit Hill wspomaga rozkład masy owocowej, dzięki czemu ułatwia uwalnianie soku i substancji aromatycznych z przetwarzanego surowca.
Obróbka enzymatyczna pomaga przygotować surowiec do późniejszej fermentacji. Za samą fermentację alkoholową nie odpowiada jednak enzym, lecz drożdże, dlatego dla niezawodnego przebiegu fermentacji ważny jest również ich właściwy dobór i odpowiednie odżywienie.
🍑 Do różnych rodzajów zacierów owocowych
Enzym Extra Fruit Hill można stosować podczas przetwarzania śliwek, jabłek, gruszek, moreli, brzoskwiń, winogron oraz innych owoców przeznaczonych do fermentacji.
Stosowanie i dawkowanie
Zalecane podstawowe dawkowanie wynosi 3–5 g na 100 kg zacieru. Potrzebną ilość enzymu należy rozmieszać w 10-krotnej ilości letniej wody, a następnie dokładnie wymieszać z całą objętością zacieru.
Idealna temperatura zacieru podczas stosowania preparatu wynosi około 20 °C. W celu wzmocnienia działania enzymatycznego można, zgodnie z pierwotnym zaleceniem, po 2 dniach dodać kolejne 2 g enzymu na 100 kg zacieru.
Po enzymatycznym przygotowaniu masy owocowej zacier jest gotowy do fermentacji alkoholowej. Dla jej prawidłowego i niezawodnego przebiegu zalecamy wybrać odpowiednie drożdże dopasowane do rodzaju przetwarzanych owoców i oczekiwanego efektu. Dla prawidłowego wzrostu, namnażania i aktywności drożdży warto zastosować również odpowiednią pożywkę dla drożdży, która dostarcza niezbędnych składników odżywczych i pomaga stworzyć korzystne warunki do stabilnego przebiegu oraz pełnego zakończenia fermentacji.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie należy utrzymywać szczelnie zamknięte, aby chronić preparat przed wilgocią i innymi czynnikami zewnętrznymi.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Do jakich owoców nadaje się Enzym Extra Fruit Hill?
Można go stosować między innymi do śliwek, jabłek, gruszek, moreli, brzoskwiń, winogron oraz innych owoców przeznaczonych do fermentacji.
Jakie jest zalecane dawkowanie?
Podstawowa zalecana dawka wynosi 3–5 g na 100 kg zacieru. W celu wzmocnienia działania po 2 dniach można dodać kolejne 2 g na 100 kg zacieru.
Jak prawidłowo stosować enzym?
Potrzebną dawkę należy rozmieszać w 10-krotnej ilości letniej wody, a następnie dokładnie wymieszać z całą objętością zacieru.
Czy Enzym Extra Fruit Hill można stosować również do winogron?
Tak. Preparat jest przeznaczony do zacierów owocowych i winogronowych.
Czy enzym zastępuje drożdże i pożywkę?
Nie. Enzym pomaga w przetwarzaniu masy owocowej. Fermentację alkoholową przeprowadzają drożdże, a ich prawidłową aktywność można wspomóc odpowiednią pożywką dla drożdży.
Enzym Extra Fruit Hill to niezawodny element wyposażenia każdego winiarza, ogrodnika i domowego majsterkowicza. W ofercie Kopeček znajdziesz również inne wysokiej jakości artykuły hobbystyczne, akcesoria winiarskie, produkty dla winiarzy i ogrodników do Twoich projektów oraz codziennej pracy.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Enzymy |
|---|---|
| EAN: | Wybierz wariant |
Ocena produktu
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Opinie
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.