Neoanticid 1 kg

Preparat do regulacji kwasowości moszczu i wina stanowi niezbędną pomoc przy domowej produkcji wina. Skutecznie obniża całkowitą kwasowość i stabilizuje smak końcowego produktu, przyczyniając się do jakości wina i jego przyjemnej konsystencji.

Parametry techniczne

• Waga opakowania: 1kg 
• Forma: proszek
• Skład: sól wapniowa kwasu węglowego (węglan wapnia), węglan potasu, dwuwęglan potasu
• Dawkowanie: zgodnie z zaleceniami w zależności od początkowej kwasowości moszczu lub wina

• Użycie

  Aby usunąć 1 %, ewentualnie 1 g/l kwasów, potrzebna jest dawka NEOANTICIDU 67 g/100 l. Całkowitą ilość NEOANTICIDU należy przed użyciem wymieszać z odrobiną moszczu lub wina, a następnie wlać do beczki lub zbiornika. Następnie, przy ciągłym mieszaniu, dodaje się obliczoną ilość moszczu lub wina. Ta ilość musi być wcześniej odmierzone, ponieważ ulatniający się CO2 powoduje silne pienienie. Mieszać należy tak długo, aż nie będzie widoczne żadne ulatnianie CO2.

  a) Oryginalne podwójne odkwaszenie

  Po krótkim wymieszaniu (5–15 minut) opadłe osady oddziela się filtracją kiselinową. Na koniec resztę moszczu/wina miesza się z odkwaszoną częścią moszczu/wina.

  b) Uproszczona procedura

  Po krótkim wymieszaniu (5–15 minut) dodaje się całą resztę moszczu/wina. Osady pozostawia się do osadzenia, a stosunkowo czysty moszcz/wino przepompowuje się do nieodkwaszonej części.

Zastosowanie

• Regulacja zbyt kwaśnych moszczy przed fermentacją
• Obniżenie całkowitej kwasowości wina po fermentacji
• Stabilizacja właściwości sensorycznych wina (wyważenie smaku)
• Możliwe zastosowanie przy produkcji win owocowych oraz klasycznych odmian

Zalety

• Łatwa aplikacja dzięki sypkiej formie
• Szybki początek działania bez negatywnego wpływu na smak
• Kombinacja wielu soli dla efektywnego i delikatnego odkwaszenia
• Sprawdzony produkt od renomowanego producenta preparatów winiarskich

Neoanticid 1 kg jest niezawodnym elementem wyposażenia każdego winiarza, ogrodnika czy domowego majsterkowicza. W ofercie Winiarskiego Domu Kopeček znajdziesz inne wysokiej jakości akcesoria hobbystyczne, wszystko dla winiarzy i ogrodników do Twoich projektów i codziennej pracy.