Mączniak prawdziwy - Oidium
Mączniak prawdziwy winorośli (nazywany także oidium, łac. Uncinula necator) to choroba grzybowa winorośli oraz innych roślin (owoców, róż), atakująca wszystkie zielone części rośliny. Jej sprawcą jest grzyb Erysiphe necator, który zimuje w pąkach i wiosną przerasta do nowych pędów, gdzie dalej się rozmnaża. W okresie zimowym skutecznie niszczy go mróz poniżej -15 °C. W przypadku porażonej rośliny konieczne jest zastosowanie środka systemicznego, w przeciwnym razie grozi jej obumieranie oraz minimalne lub zerowe plony.
Idealne warunki do rozwoju i rozprzestrzeniania się mączniaka to wyższe temperatury (24–28 °C), susza oraz podwyższona wilgotność powietrza (70–95 %). Największe zagrożenie rozwojem infekcji występuje w okresie czerwca i lipca.
Objawy mączniaka
- Pierwsze objawy – matowe zielonożółte do delikatnie srebrzystych plam na liściach.
- Następnie w miejscu plam może pojawić się szarobiały, mączysty nalot (dlatego choroba nazywana jest również mączniakiem). Porażone miejsca na liściach stopniowo brązowieją i czernieją.
- Częściej oidium występuje na gronach, które pokrywają się szarawym do szarobiałego nalotem grzybni. W tym przypadku mączniak może powodować bardzo poważne szkody. Najczęściej dochodzi do tego w okresie między kwitnieniem a mięknięciem jagód. Najważniejsze jest wczesne wykrycie infekcji. Grona zniszczone przez mączniaka prawdziwego nie nadają się do spożycia ani do produkcji wina.
Jak zwalczać mączniaka w winnicy
Pierwszym i bardzo ważnym krokiem jest profilaktyka – dla oidium idealna jest roślina o gęstej powierzchni liści, gdzie choroba najłatwiej się rozprzestrzenia. Dlatego warto usuwać pasierby w strefie gron, ewentualnie zerwać także 1–2 liście w tym miejscu. Ważne jest zapewnienie przewiewności krzewu. Kolejnym elementem profilaktyki jest odpowiednia pielęgnacja roślin przez cały okres wegetacji, w tym cięcie, nawożenie itp. Bardzo dobrze sprawdzają się preparaty organiczne, które wzmacniają naturalną odporność roślin.
