Tanin TOP House 100 g

Wysokiej jakości tanina, która poprawia złożoność napoju i tworzy lekkie nuty wanilii, miodu, karmelu i migdałów.

Efekt

Pełniejsze ciało, bogatszy aromat, większa perspektywa.

Dawkowanie i zastosowanie

Indywidualnie, zgodnie z wymaganiami dotyczącymi napojów.

Zalecane: 10 -30 g/100 l.

Dawkę wymieszać z 10-krotną ilością letniej wody i wymieszać z całą objętością napoju. Potem przez kilka kolejnych miesięcy smak stanie się bardziej naturalny. Można je stosować w okresie fermentacji lub do momentu jej zakończenia. wada. Zalecana ciągła kontrola sensoryczna napoju!

Seria HOUSE charakteryzuje się długą i powolną opalenizną. Zapewnia to mocną i intensywną macerację substancji aromatycznych i smakowych.

Składniki

Frezowane drewno garbowane w domu francuskim, wykonane z dębu francuskiego (Quercus roburúpetrae) z najlepszych regionów - Allier/Nièvre/Bourgogne/Vosges. Drewno suszone jest naturalnie na powietrzu przez 36 miesięcy.

Pochodzenie: Dąb Wise, Nivolas-Vermelle, Francja

Składowanie

Suche, dobrze uszczelnione.