PVPP 1 kg

Kod produktu: 5047

Granulowany preparat do korekty polifenoli. Produkt odpowiedni dla winiarni, które mają zapotrzebowanie na wino o wysokiej czystości.

319,54 zł 264,08 zł Bez VAT

u dostawcy - na żądanie

W przypadku zainteresowania tym produktem prosimy o przesłanie niezobowiązującego zapytania::

Twój email:
Twoje pytanie:

Granulowany preparat do korekty polifenoli. Produkt odpowiedni dla winiarni, które mają zapotrzebowanie na wino o wysokiej czystości. PVPP oferuje wysoką zdolność do specyficznego ukierunkowania substancji fenolowych, zwłaszcza garbników i substancji ogólnie promujących utlenianie. Stabilność chemiczna produktu sprawia, że nadaje się on do produkcji soków, cydrów i win.

Posługiwać się

Zapobieganie utlenianiu
Redukcja goryczki
Usuwanie brązowego koloru w winach białych
Korekta wina lekko utlenionego

Dawkowanie

2-15 g/hl wina białe
10-40 g/hl wina czerwone i utlenione
Prawny maksymalny limit wynosi 70 g/hl.

Doskonale rozpuścić w 10-krotnie większej ilości wody. Otrzymany homogeniczny roztwór nanieść na poddawany obróbce produkt, mieszając. Po tygodniu (czas zależy od temperatury) zrolować osad.