Dubové desky Hill House

Wysokiej jakości deska dębowa wnosząca do napoju nuty karmelowego cukierka, prażonych orzechów i prażonych kokosów.

Seria HOUSE charakteryzuje się długą i powolną opalenizną. Zapewnia to bardzo szybką i intensywną macerację substancji aromatycznych i smakowych.

Nadaje się do

win białych, różowych i czerwonych, a także do innych napojów

Dawkowanie i zastosowanie

Indywidualnie - według wymagań i rodzaju napoju. Zalecana:

•  wina białe i różowe: 1-4 szt./50 l
•  wina czerwone i inne napoje: 1 - 4 szt./50 l

Zanurz (zawieś) talerz/y na środku pojemnika z napojem i pozwól mu parzyć przez wybrany czas. Czas (stosowania) ługowania wynosi 2 - 8 miesięcy. Potem przez kilka kolejnych miesięcy smak stanie się bardziej naturalny. Można go stosować w okresie fermentacji lub także w gotowym winie.

Zalecana ciągła kontrola sensoryczna napoju!

Składniki

Deski z dębu garbowanego French House, wykonane z drewna francuskiego (Quercus robur/petrae) z najlepszych regionów - Allier/Nievre/Bourgogne/Vosges. Drewno suszone jest naturalnie na powietrzu przez 36 miesięcy.

Rozmiar planszy:

S- 45,71 x 3,18 x 0,95 cm

XXL- 91,45 x 6,35 x 0,95 cm

Pochodzenie:

Francja

Składowanie

Przechowywać w suchym i dobrze zamkniętym miejscu.