WINOROŚL I WINO cz. I - książka w j. polskim

Pierwszy tom dwuczęściowego kompendium wiedzy o winiarstwie poświęcony jest zagadnieniom związanym z uprawą winorośli. Główne rozdziały dotyczą zakładania winnicy, uprawy, nawożenia i ochrony winorośli. Książka adresowana jest do szerokiego grona osób zainteresowanych winiarstwem, właścicieli już istniejących winnic oraz osób początkujących, winoogrodników i miłośników wina.
Niniejsza publikacja jest najlepszym dowodem na niezwykle obszerny i szybko rosnący zakres winiarskich tematów. Już samo rozszerzenie tytułu do „Winorośl i wino. Wiedza i praktyka” mówi samo za siebie. Przekazywana teraz Państwu pierwsza z nich poświęcona jest głównie prowadzeniu winnicy, a tematem
przewodnim drugiej będzie produkcja wina. W obu częściach zasadnicze zagadnienia obudowane są rozdziałami uzupełniającymi, takimi jak historia, systematyka winorośli, marketing, enoturystyka, sztuka degustacji, prawo winiarskie.

Autorzy: Roman Myśliwiec, Janusz Mazurek, Ewa Wawro, Wojciech Bosak

Książka w języku polskim.