Tekutý tanin Natan M

Wysoce skoncentrowana tanina z najwyższej jakości dębu amerykańskiego. Dodaje do napoju nuty mokki, kawy, gorzkiej czekolady, lukrecji i karmelu.

Nadaje się do

Gęstych czerwonych win, alkoholi i innych napojów.

Wpływ na wino

• Poprawia aromat i percepcję smaku
• Tworzy złożony i spójny smak wina
• Stabilizuje barwę i strukturę wina
• Tłumi posmak siarki i inne defekty sensoryczne (indywidualnie)
• Szybkie działanie

Dawkowanie

Indywidualne, w zależności od potrzeb napoju.

Zalecane: 20-100 ml/hl.

Taninę można stosować w trakcie fermentacji lub do gotowego wina. Smak staje się pełniejszy i bardziej naturalny przez miesiące po zastosowaniu. W przypadku alkoholi można ją również dozować podczas rozcieńczania alkoholu.

Pochodzenie: OakWise, Nivolas-Vermelle, Francja

Przechowywanie
Suche, szczelnie zamknięte.