GB Hill Super

Środek upiększający, który reguluje taniny i dopełnia walory sensoryczne wina.

Zastosowanie
Dodaje świeżości, usuwa niepożądane aromaty (wysoka zawartość polifenoli, produkty utleniania, gorzki smak, smak wtórnej fermentacji itp.). Usuwa substancje organiczne i nieorganiczne odpowiedzialne za niestabilność wina.

Dawkowanie
10-40 g/hl białego moszczu i wina. 30-80 g/hl czerwonego moszczu i wina.
Wymieszać dawkę z 10-krotnie większą ilością letniej wody, odstawić na kilka godzin, a następnie wymieszać do pełnej objętości. Po kilku dniach przelać wino.

Właściwości
Produkt ma postać szarego, jednorodnego proszku rozpuszczalnego w wodzie.
Jeśli przed butelkowaniem przeprowadzane jest klarowanie, należy sprawdzić stabilność białka i w razie potrzeby zwiększyć ilość użytego bentonitu.

Skład
Mieszanka białek roślinnych o ładunku powierzchniowym 20%, polimerów o wysokiej aktywności adsorpcyjnej 10%, PVPP (E1202) 5% i aktywowanego proszku bentonitowego 65%.

Kraj pochodzenia: Włochy