FermiHill COMPACID

Opis:

Regulator kwasowości o wysokiej kwasowości (10 meq/l) w 1 g produktu.

Dzięki swojemu składowi zapewnia optymalną proporcję dostarczanych kwasów.
Regulator obniża pH moszczu, a tym samym wspomaga dobre sedymentację i optymalną fermentację.
Reguluje start JMK.
Dawkowanie:

125 g/hl zwiększa kwasowość o 1‰.
Nanieść wymaganą dawkę bezpośrednio na obrabiany produkt, stale mieszając. W celu homogenizacji zaleca się intensywne mieszanie przez 20 minut.

Maksymalna dopuszczalna dawka: 200 g/hl.

Skład:

Kwas jabłkowy (E296), kwas mlekowy (E270) i ​​kwas winowy (E334).