Dębowe chipsy Hill US - NonT

Nieprażone wiórki dębowe z dębu amerykańskiego (Quercus alba), pochodzące z najlepszych regionów Missouri/Wirginia/Pensylwania. Drewno jest naturalnie suszone na powietrzu przez 36 miesięcy.

ODPOWIEDNIE DO
Win, alkoholi i innych napojów.

EFEKTY
Pełniejsze ciało, bogatszy aromat, większa perspektywa.

DAWKOWANIE I SPOSÓB UŻYCIA

Indywidualne, w zależności od wymagań napoju.

Zalecane:
wina białe i różowe: 2-6 g/l, wina czerwone i inne napoje: 6-8 g/l.
Umieścić wiórki w odpowiednim woreczku lub sicie i dodać bezpośrednio do napoju. Czas aplikacji (infuzji): 1-6 miesięcy. Smak staje się pełniejszy i bardziej naturalny przez kolejne kilka miesięcy.
Można je stosować w trakcie fermentacji lub do gotowego wina. Zalecana jest ciągła kontrola sensoryczna napoju!
Seria NonT jest przeznaczona do produkcji nieprażonych wiórów. Dzięki temu wina nabierają owocowych i świeżych nut. Dlatego też idealnie nadają się do białych i lżejszych win czerwonych.

POCHODZENIE: OakWise, Nivolas-Vermelle, Francja

Seria NonT jest przeznaczona do produkcji nieprażonych wiórów. Dzięki temu wina nabierają owocowych i świeżych nut. Dlatego idealnie nadają się do białych i lżejszych win czerwonych