Dębowe chipsy Hill FR - NonT

Nieprażone wiórki dębowe z dębu francuskiego (Quercus alba), pochodzące z najlepszych regionów - Allier/Niévre/Bourgogne. Drewno jest naturalnie suszone na powietrzu przez 36 miesięcy.

ODPOWIEDNIE DO

Win, alkoholi i innych napojów.
EFEKTY

Pełniejsze ciało, bogatszy aromat, większa perspektywa.
DAWKOWANIE I SPOSÓB UŻYCIA

Indywidualne, w zależności od potrzeb napoju.

Zalecane:
wina białe i różowe: 2-6 g/l, wina czerwone i inne napoje: 6-22 g/l.
Wiórki umieścić w odpowiednim woreczku lub sicie i dodać bezpośrednio do napoju. Czas aplikacji (infuzji): 1-6 miesięcy. Smak staje się pełniejszy i bardziej naturalny przez kolejne kilka miesięcy.
Można je stosować w trakcie fermentacji lub do gotowego wina. Zalecana jest ciągła kontrola sensoryczna napoju!

POCHODZENIE
OakWise, Nivolas-Vermelle, Francja

Seria NonT charakteryzuje się nieprażonymi wiórkami. Nadają one winom owocowe i świeże nuty. Dlatego idealnie nadają się do białych i lżejszych win czerwonych.