Kostka dębowa Hill Fr NT36ST 0,5 kg

Wysokiej jakości niepalone dębowe tabliczki, które dodają napojowi nut owocowych, świeżości, słodyczy i mineralności.

Nadaje się do:

• Wina, mocne alkohole i inne napoje.

Efekt działania:

• Pełniejsze ciało, bogatszy aromat, większy potencjał dojrzewania

Skład:

• Niespalone kostki dębowe wykonane z dębu francuskiego (Quercus alba), pochodzącego z cieplejszych regionów - Allier/Niévre/Burgundia. Drewno jest suszone na powietrzu w sposób naturalny przez okres 36 miesięcy.

Dawkowanie i stosowanie:

• Indywidualnie, w zależności od wymagań dotyczących napojów.

Zalecane dawki:

• 2-5g/l

Włóż kostki bezpośrednio do napoju. Okres stosowania (infuzji): 1 - 6 miesięcy. Następnie w ciągu kilku kolejnych miesięcy smak dojrzewa i staje się bardziej naturalny.

Można je stosować w trakcie fermentacji lub do gotowego wina. Zaleca się ciągłą kontrolę sensoryczną napoju!

Seria NonT oznacza, że użyto drewna nieopiekanego. Dzięki temu produkty z tej serii dodają winom owocowych i świeżych nut. Dlatego też szczególnie nadają się do win białych i lżejszych win czerwonych.