Anchor NT 202

Drożdże premium, tworzące czerwone wina o doskonałej strukturze. Fruktofilowe, z nutami czarnych owoców, jeżyn i tytoniu. Stymulują JMK.

Do win: RM, CM, CS, ME.

Typ: Hybryda wewnątrzgatunkowa.

Pochodzenie: ARC Infruitec- Nietvoorbij.

Odporność na zimno: 18°C

Odporność na alkohol: 16%

Pienienie: NIE.

Dawkowanie i stosowanie: 30 g/100 l. Wymieszać z letnią mieszanką wody i moszczu (1:1), pozostawić do spęcznienia na 20 minut (mieszanka się spieni), a następnie wlać do całej objętości. Różnica temperatur między mieszanką a moszczem nie może być większa niż 8°C. Zalecamy stosowanie pożywki i fermentacji w temperaturze 20-28°C.

Producent: OENOBRANDS®, Francja.

Przechowywanie: W suchym, szczelnie zamkniętym pojemniku.