Anchor NT 202

Najwyższej jakości drożdże, pozwalające na produkcję czerwonych win o znakomitej strukturze. Fruktofilowy, nuty czarnych owoców, jeżyn, tytoniu. Pobudza JMK.

Dla win: RM, CM, CS, ME.

Typ: Hybryda wewnątrzgatunkowa.

Pochodzenie: ARC Infruitec-Nietvoorbij.

Odporność na zimno: 18°C

Tolerancja na alkohol: 16%

Pienienie: NIE.

Dawkowanie i stosowanie: 30 g/100 l. Rozpuścić w letniej mieszance wody i moszczu (1:1), pozostawić na 20 min. aż składniki napęcznieją (mieszanka zacznie się pienić), a następnie mieszaj, aż do całkowitego połączenia. Różnica temperatur pomiędzy mieszanką i moszczem nie może przekraczać 8°C. Zalecamy stosowanie odżywiania i fermentacji w temperaturze 20-28°C.

Producent: OENOBRANDS®, Francja.

Przechowywanie: W suchym miejscu, szczelnie zamkniętym.