Anchor Alchemy II

Drożdże premium, tworzące najwyższej jakości białe wina. Uwalniają i przekształcają tiole – marakuja. Świeże wina o optymalnym profilu aromatycznym.

Dawkowanie i zastosowanie:

• 20 g / 100 l

Wymieszać z letnią mieszanką wody i moszczu (1:1), pozostawić do spęcznienia na 20 minut (mieszanka będzie się pienić), a następnie wmieszać do całej objętości. Różnica temperatur między mieszanką a moszczem nie może być większa niż 8°C. Zalecamy stosowanie pożywienia i fermentacji w temperaturze 13-16°C.

• ODPOWIEDNIE DLA: SG, MM, FRI, DE, IO
  
• POCHODZENIE: AWRI
  
• TOLERANCJA NA ZIMNO: 12°C
  
• TOLERANCJA ALK.: 15,5°C
  
• PIENIENIE: NISKI
  
• PRODUCENT: OENOBRANDS®, Francja