Ajvar - serbski kawior

Ajvar to pasta warzywna, która pochodzi z kuchni serbskiej. Nasz ajvar jest wyjątkowy ze względu na swoją ekstremalną ostrość!  Ajvar zawiera tylko cztery składniki, ale jest jednym z najbardziej dopracowanych produktów. Czerwoną paprykę i bakłażany obieramy ręcznie po upieczeniu, aby ostateczny smak był przyjemnie pyszny.

Rozsmakuj się w skoncentrowanym smaku pieczonej papryki z porządną dawką chilli! Dostępne tylko w wersji extrahot.

Posługiwać się

Nadaje się jako smarowidło na grzanki lub tosty, można go dodawać do gulaszów, zup, past czy marynowanych gronostajów.

Składniki

Papryka czerwona (65%), bakłażan (20%), czosnek, ocet jabłkowy, mieszanka chili (5%), olej rzepakowy, cukier trzcinowy, sól, pieprz.

Pojemność: 200 ml

Huhuchilli - najpierw spróbuj!

Ich celem jest produkcja produktów z chili tak, abyś najpierw poczuł smak, a potem ostrość. Przygotowują produkty w szerokim zakresie ostrości - od bardzo łagodnych po ekstremalne w postaci ekstraktu z chili. Dlatego każdy znajdzie tu coś dla siebie - zarówno początkujący, jak i steel chilirout!  Lubią eksperymentować w kuchni, ciągle szukając inspiracji i starając się łączyć tradycyjne i lokalne produkty z nietypowymi smakami. Z czasem rozszerzyli więc swoją ofertę z sosów chili na robienie ajwaru, chutneya cebulowego, puree i marynowanego chili. Znaczna część ich produkcji koncentruje się na kimchi.